【台南美食】老北京香辣乾鍋,台南火鍋,乾鍋雞,乾鍋牛腩,乾鍋豬腳,老北京,乾鍋,老北京台南旗艦店

料理獨具風味，麻辣滑順圓潤！古老高貴食材，化為生活美食！這樣獨特的一家店，幻化成用餐的愉悅！許多顧客告訴我們說：「我會很快再來用餐！」－老北京乾鍋 ‧ 台南旗艦店

「老北京香辣乾鍋」為源自高雄「大宅門乾鍋鴨頭」的新品牌！堅持原肉滷制，獨家特制老油、鴨醬，單鍋爆炒的乾鍋，香麻過癮！一鍋二吃，搭配濃郁的大骨熬煮湯頭，令許多美食愛好者回味無窮！

日式昆布鍋

吃完香氣四溢的乾鍋後，再將香醇濃郁的日式昆布湯頭倒入鍋內，結合乾鍋的醬香和老油，讓湯頭味道更濃郁，涮蔬菜、海鮮、美味的羊牛肉等，可根據您的喜好選擇：高辣、中辣、微辣、不辣四種口味。
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乾鍋牛腩

選用優質牛腩，提前秘料醃漬入味，油品正宗，輔配特有香辣配料，讓其充分入味，然後放入秘制滷汁中，經過用紅辣椒、花椒、八角等多種香料進行精心烹製料理，以多種名貴中藥香料鹵制，再加上濃郁的薑蔥蒜和配料調味品精製而成！乾鍋牛腩 - 麻辣辛香帶嚼勁，牛腩肉味道十足！吃起來風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久，是佐餐、飲酒、聚餐首選理想餐飲新寵。
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乾鍋豬腳

選用優質豬腳，提前秘料醃漬入味，油品正宗，輔配特有香辣配料，讓其充分入味，然後放入秘制滷汁中，經過用紅辣椒、花椒、八角等多種香料進行精心烹製料理，以多種名貴中藥香料鹵制，再加上濃郁的薑蔥蒜和配料調味品精製而成！乾鍋豬腳 - 皮Q有彈性，鹹潤麻香讓人喜歡！吃起來風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久，是佐餐、飲酒、聚餐首選理想餐飲新寵。
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日式昆布鍋